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[行业新闻] 酱腌菜腌制质量过程控制
酱腌菜腌制过程中相关因素的控制因素主要包括盐的纯度、盐的浓度、原料的性质、温度和空气。湖北酱菜批发厂这就围绕这几点为大家详细介绍：（1）原材料的化学成分原料中的水分含量与腌制产品的质量密切相关。尤其是腌制蔬菜，应适当降低原料中的水分。由于水发布时间：2021-08-04 点击次数：79 -
[行业新闻] 怎么测定酱腌菜的含盐量
酱腌菜中含盐量是比较高的，那么怎么测定它的含盐量呢？下面跟着聚汇农业学习一下方法：1、亚硝酸盐含量的测定原理在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐化合，形成玫瑰红溶液。样品中亚硝酸盐的含量可以通发布时间：2021-06-16 点击次数：149 -
[行业新闻] 酱腌菜的味道如何
腌菜是我国各民族比较喜爱的食物之一。酱腌菜品牌哪家好小编介绍由于腌菜具有鲜脆、嫩或咸、辣等风味，具有一定的营养价值，深受群众喜爱，成为人们日常生活中不可缺少的调味品副产品。根据《中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10439-2007》发布时间：2020-04-14 点击次数：113
